Wisata Kuliner, SGPC Bu Wiryo 1959 Sleman Yogyakarta
SGPC Bu Wiryo (Foto : haphap.com)
Selain
gudeg, Yogyakarta memiliki menu andalan lainnya dalam dunia kuliner,
salah satunya adalah nasi pecel atau yang biasa disebut sego pecel. Nah,
salah satu tempat makan enak dan murah di Jogja dengan menu andalannya
berupa sego pecel adalah SGPC Bu Wiryo 1959. Rumah makan di Jogja yang
satu ini telah melegenda di kawasan Universitas Gadjah Mada.
Sesuai
namanya, tempat makan legendaris ini sudah beroperasi sejak tahun 1959.
Pada awalnya dikelola oleh sepasang suami istri yang memiliki nama
keluarga Wiryosoenarto. Ketika pertama didirikan, berlokasi di sebelah
timur KPTU UGM, sampai akhirnya pada tahun 1994 berpindah ke Jalan Agro
CT VIII, Sleman, Yogyakarta.
Menu
andalan dari SGPC Bu Wiryo ini tentu saja adalah Nasi Pecel yang
dibandrol dengan harga 12 ribu rupiah per porsinya. Selain itu juga ada
Nasi Sop seharga 15 ribu rupiah, Aneka Gorengan yang masing-masing
dibandrol seharga 1000 rupiah, serta Perkedel Kentang 2 ribu rupiah.
Nasi
pecelnya memiliki porsi yang cukup besar. Nasi hangat dicampur dengan
aneka sayuran yang sudah direbus seperti bayam, kacang panjang, serta
tauge. Kemudian disiram dengan bumbu kacang yang agak encer. Bumbu
kacangnya terasa manis, gurih dan pedas. Rasanya sangat pas ketika
dicampurkan dengan sayur mayur.
Nasi
sop nya juga memiliki porsi yang lumayan banyak. Nasi disajikan bersama
kuah bening yang berisi irisan daging sapi, soun, wortel, kol, sawi,
bawang goreng serta daun bawang. Bumbu kaldu sapi terasa ringan didalam
kuahnya. Kuah tersebut dimasak dengan garam, merica dan bawang putih
saja, rasanya khas masakan rumahan.
0 Komentar