Satu
lagi tempat makan enak dan murah di Jogja yang menyajikan menu khas
bakmi jawa, yaitu Bakmi Kadin. Kabarnya, Bakmi Kadin yang terletak di
Jalan Bintaran Kulon No. 3 & 6, Yogyakarta ini merupakan salah satu
tempat makan favorit mantan Presiden Soeharto. Rumah makan yang juga
dikenal sebagai Bakmi Kadin Mbah HJ. Karto/Pak Rochadi ini telah
beroperasi sejak tahun 1947.
Rumah
makan yang berada di seberang Superindo ini memiliki tempat yang cukup
luas. Di dalamnya ada beberapa gerobak dengan kompor yang masih memakai
arang. Di masing-masing gerobak ada seorang tukang masak yang dengan
cekatan mengaduk mie di dalam kuali.
Pengunjung
pun cukup ramai. Nyaris setiap meja diisi oleh orang yang datang silih
berganti. Rata-rata yang datang ke rumah makan yang buka dari jam 17.00
sampai 23.00 ini adalah orang tua beserta anak-anak dan cucunya.
Ada
tiga jenis bakmi yang ditawarkan oleh Bakmi Kadin, yaitu Bakmi Godhog,
Bakmi Nyemek, dan Bakmi Goreng. Selain itu sebenarnya Anda juga bisa
memesan bihun atau custom bakmi goreng namun agak nyemek. Semua menu
tersebut dibandrol dengan harga 17 ribu rupiah.
Porsi
bakmi nya ternyata cukup besar. Sangat mengenyangkan untuk dikonsumsi
di malam hari. Bakmi Godhognya hadir di dalam mangkuk bermotif bunga
dengan kuah yang cukup banyak. Kuahnya tampak segar, terutama jika
dikonsumsi di malam yang dingin.
Tingkat
keasinan dan kegurihan bakmi ini terasa pas. Tidak kurang juga tidak
berlebihan. Lebih enak lagi jika bakmi ini ditambahkan sedikit merica,
terutama untuk bakmi goreng. Untuk standar harga makanan di Jogja,
memang relatif cukup mahal, namun jika dibandingkan dengan porsinya sih
cukup worth it.
0 Komentar